Bira ve şaraplar için genellikle aynı ve bilinen fiyatlar bulunmaktadır. Ancak viski fiyatları oldukça değişkendir. Her yıl viski fiyatlarında ve markalara göre belirlenen viski fiyatlarında değişimler görünür.
Viski Nedir?
Viski buğday, çavdar, arpa ya da mısırdan damıtılarak elde edilen bir alkollü içkidir. Meşe fıçılarda dinlendirilerek olgunlaştırılması sağlanır. Viski fiyat yeni yapımlarda değişebilir. Viski ismi İskoçya ve İrlanda’da yaşam suyu anlamına gelen kelimeden türetilmiştir. Uisge beatha kelimesinden gelmektedir. Viski yapılırken arpa, çavdar, karabuğday gibi tahıllar kullanılmaktadır. Viski içimi sek bir şekilde yapılabilirken, başka içecekler ve hatta kahve ile dahi yapılabilmektedir.
En yaygın olarak tüketilen viski türleri malt viski, harman mal viski, tahıl viskileri, fıçı viskisi ve buna benzer çeşitlerdir. Dünya genelinde üretilir ancak yaygın olarak İskoç, İrlanda ve Burbon olarak bilinen Amerikan viskisi şeklinde ayrılmaktadır. Burbon viskisi bir kez damıtılarak üretilir. İskoç viskisi iki kez damıtılır ve arpa kullanılır. İrlanda viskisi ise üç kez damıtılarak üretilir.
Yaygın Olarak Tüketilen Viski Markaları Nelerdir?
Yaygın olarak tüketilen viskiler; Johnnie Walker- Black Label, Glenfiddich, Knob Creek, Jack Daniles, The Macallan, Maker’s Mark, Jameson, Woodford Reserve, Lagavulin, Glenmorangie, Ardbeg, Laphroig, Balvenie, Chivas Regal, Highland Park, Dewar’s Ve Talisker markalarıdır.
Viski Fiyatları Neden Artmaktadır?
Viski üretimi zor olan alkollü içeceklerden bir tanesidir. Viski üretiminden sonra fıçılarda en az 12 yıl beklemesi gereklidir. Viski fiyatları 2022 yılında ve daha öncesinde etkileyen unsurlardan bir tanesi stok maliyedir. Viski fıçılarda beklerken neredeyse yarısına kadar kısmı buharlaşmaktadır. Bu nedenle daha az kalmakta ve değerli hale gelmektedir.
Raflarda bulunan bazı viskilerde tek mal kullanımı dolayısıyla maiyetleri yüksek olmaktadır. Ancak bazı viskilerde 40-50 tane maltın kullanımı mevcuttur. Bu sebeple markalar arasında fiyat farkları görülmektedir. Bazı markalarda nadir bulunan ve çok daha özel lezzetler sunan maltlar kullanılır. Bu sebeple fiyat farkı oluşur.
Yurtdışı ve Türkiye arasında fiyat farkları ve fiyat artışı nedenleri ise vergi oranlarında oluşan farklılıktan dolayıdır. Türkiye içerisinde alkol vergisi çok yüksektir. Bu nedenle özellikle kaliteli viski fiyatları güncel artış söz konusu olmaktadır.
News
